【カフェテリアより】5月第3週のメニュー
2023.05.14
西高Live
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土曜日のメニュー『チキン南蛮』🐥
チキン南蛮は宮崎県延岡市発祥の宮崎県の郷土料理です。
元祖のお店は、『おぐら』と『直ちゃん』という宮崎にある2店舗だそうです。
どちらのお店の店主も延岡市にある同じ洋食店で修業をしており、ここでのまかない料理として出されていたのが、チキン南蛮でした。
この頃のチキン南蛮は、甘酢ダレで味わうシンプルなチキン南蛮で、後にタルタルソースのかかったチキン南蛮が誕生し、今となってはタルタルソースのチキン南蛮が全国的に愛され、食されるようになりました。
今でも発祥の地、延岡市ではタルタルソースをかけたものと、こだわりの甘酢ダレだけで味わうシンプルなものと2系統あるそうです。本場の味をどちらも食してみたいですね☆
スタッフ一同元気いっぱい!笑顔いっぱい!皆様のお越しをお待ちしております。
スマートフォンの方は画面を横向きにしていただくと見やすくなります。
月日 | 曜日 | 日替わりA定食 | 日替わりB定食 | 特別メニュー | スパゲティ | ラーメン |
5/15 | 月 | おいだれ焼き鳥丼 | チーズハンバーグ | - | - | 醤油 塩 |
5/16 | 火 | 豚みそ丼 | チキンのハーブソルト焼き | - | - | 醤油 担々麺 |
5/17 | 水 | サバの竜田おろしだれ | 豚ロースのガーリック醤油 | - | - | 醤油 みそ |
5/18 | 木 | ビビンバ丼 | キムマヨチキン | ラーメン カレーセット 500円 |
- | 醤油 豚骨 |
5/19 | 金 |
キーマカレー |
チキンのトマト煮込み | - | ミートソース | 醤油 塩 |
5/20 | 土 |
チキン南蛮 |
肉豆腐 | - | - | 醤油 とんこつ |
●日替わり定食は数に限りがあります。また、メニューは都合により変更になる場合があります。
●この他にうどんとそば(種類はかき揚げ・きつね・カレー)、カレーライス、鶏照り焼き丼、単品ライスなどを毎日お出ししています。
なお、仕入等の都合により、一部メニューが変更になる場合があります。ご了承ください。