CAFETERIA カフェテリア

令和8年10月5日（月）～10月9日（金）

いつもご利用ありがとうございます。感染対策を万全にして営業しております。

金曜日のメニュー『おいだれ風チキンソテー』

上田市には60年以上愛され続けている食文化『おいだれ(美味だれ)チキン』がありますね。

すりおろしにんにくが入った醤油ベースのたれをかけて食べる、上田市のご当地グルメ。

上田市内には多くの焼き鳥店がありますが、そのほとんどでおいだれを使用しています。

どのお店のおいだれも、それぞれにこだわりぬいた味となっています。

また、2023年には文化庁の100年フードに認定されました。

これからも世代を超えて受け継がれ、地元のみならず、たくさんの人に愛されるグルメとなりそうですね。

スマートフォンの方は画面を横向きにしていただくと見やすくなります

●日替わり定食は数に限りがあります。また、メニューは都合により変更になる場合があります。
●この他に醤油ラーメン、うどんとそば（種類はかき揚げ・きつね・カレー）、カレーライス、鶏照り焼き丼、単品ライスなどを毎日お出ししています。